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New Shanghai Cuisine Jereme Leung 洋書の詳細情報
#ふるふる堂料理 #ふるふる堂洋書New Shanghai CuisineBridging the Old and the NewJereme Leung 著上海料理の伝統と現代的なアレンジを融合させた高級中華料理のレシピ集です。前菜、スープ、海鮮料理、肉料理、野菜料理、点心、麺料理、デザートまで幅広く掲載。美しい料理写真とともに、上海料理を現代的に再解釈したレシピを学ぶことができます。料理研究家、プロの料理人、中華料理愛好家、レストラン関係者にもおすすめの一冊です。英語表記の洋書になります。中古品のため表紙にスレ・小キズ・軽度の使用感があります。本文は概ね良好で通読に問題ありません。状態は写真をご確認ください。#NewShanghaiCuisine#JeremeLeung#上海料理#中華料理#ChineseCuisine#ShanghaiCuisine#料理本#レシピ本#洋書#英語書籍#グルメ#飲食店#シェフ#Restaurant#Cookbook。レザークラフト技法事典 I & II & III 3冊セット。機動戦士ガンダムZZ ヘルメス夢幻 ゲームブック ホビージャパン帯付。鉄道模型テクニック大百科 ケイブンシャ 美品。【帯付き】あっぱれ折り紙 切らずに一枚で折る十二支と日本を楽しむ折り紙。洋書 Dear Jane ディアジェーン。【サイン本】濱尾ノリタカ写真集 H3O。【初版 帯付】樽とオークに魅せられて : 森の王の恵み、ウイスキー・ワイン。ｓ復刻版 整躰醫典 平賀大黒貞勝
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